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Oignon Doux (Bruno Ruas)

Bruno Ruas est un producteur d'oignon doux des Cévennes, premier oignon en Europe à bénéficier du label AOP.
Il vous fait découvrir la production si particulière de ce légume, les cultures en terrasses. Il partage avec vous son savoir-faire, sa connaissance du terroir et du climat, dans le respect de cette nature exceptionnelle qui l'entoure.

Vous trouverez son exploitation agricole dans le petit village de Saint André de Majencoules, à moins d'une heure de route de Nîmes ou Montpellier, entre Ganges et le Vigan.


La rencontre avec ce producteur est suggérée ici
Journée en Cévennes


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