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Les Truffières d’Uzès

Au milieu des jeunes arbres ou à l'ombre de chênes cinquantenaires, c'est au cœur des plantations truffières que se déroule la rencontre avec Michel Tournayre, troisième génération de trufficulteurs.

Au cours de la visite des Truffières d'Uzès, dans ce véritable conservatoire et musée à ciel ouvert, espace aux richesses multiples, ce producteur vous dévoile les secrets de la truffe et de la nature méditerranéenne.



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